Vigo celebrará la noche del 23 al 24 de junio una de las citas más esperadas del calendario festivo gallego: la noche de San Juan.
Miles de hogueras iluminarán la ciudad para dar la bienvenida al solsticio de verano en una celebración llena de ritos, tradiciones, creencias y supersticiones. Una auténtica “noite meiga” en la que el fuego, el agua, las hierbas, la comida y la comunidad se convierten en protagonistas.
Uno de los rituales más conocidos es la preparación del “cacho”. Según la tradición, debe recogerse agua de siete fuentes y añadirle las llamadas hierbas de San Xoán, que pueden variar según la zona, aunque suelen incluir hierba luisa, menta, hortelana, madreselva, romero, manzanilla brava o falsa árnica.
El cacho se deja toda la noche a la intemperie para que reciba el rocío. A la mañana siguiente, lavarse con esa agua se considera un ritual de belleza y purificación, asociado a la protección frente al mal de ojo, la mala suerte y las brujas.
El fuego será otro de los grandes símbolos de la noche. En los días previos, muchos barrios preparan sus hogueras con madera y trastos viejos, siguiendo una tradición a la que se atribuyen facultades de protección y buena fortuna. El ritual manda saltar la hoguera tres veces, aunque quienes no se atrevan con las grandes pueden optar por las más pequeñas.
La gastronomía también tendrá un papel esencial. Las sardinas asadas, preparadas a la brasa con sal gruesa y servidas sobre pan de maíz o centeno, serán uno de los sabores más reconocibles de la noche. En muchos barrios de Vigo se podrán degustar las tradicionales sardiñadas, acompañadas de vino y ambiente festivo.
Tampoco faltará la queimada, una de las preparaciones más simbólicas de Galicia. Elaborada con aguardiente, limón y azúcar en una olla de barro, se prepara quemando el alcohol mientras se remueve la llama con un cucharón y se recita el tradicional conxuro. Una bebida ligada al imaginario mágico gallego y perfecta como digestivo después de la sardiñada.
El agua completa los grandes rituales de San Juan. Bañarse en el mar durante la noche se asocia tradicionalmente con la salud para todo el año y se convierte también en una experiencia compartida y divertida para quienes se animan a vivir la celebración hasta el final.
Con hogueras, sardinas, hierbas, queimada y baños nocturnos, Vigo volverá a vivir una noche marcada por la tradición, la magia y el espíritu popular de San Juan.