Pasión por las burbujas, enamorados del champán, en Vigo.
El 16 de diciembre la Sede Afundación de Vigo acoge el curso cata «Pasión por las burbujas, enamorados del champán». Si quieres conocer las principales características del rey de los vinos espumosos, no te pierdas este curso práctico por la historia del champán, sus uvas y sus tradiciones.
Ya puedes inscribirte en Ataquilla.com
Los profesionales del Instituto Gallego del Vino, Juan José Figueroa, Jorge Vila y Xoán Cannas instruirán a aficionados y profesionales sobre tipos de champán, variedades de uva, climas, suelos y formas de cultivar y elaborar, así como su correcto servicio y maridaje.
El curso se estructura en una única sesión, de 19.30 a 22.00 h., en la que podremos aprender contenidos teóricos a la vez que catamos cuatros vinos diferentes.