Únete al showcooking dirigido a la hostelería local en Valdoviño, el 21 de octubre a las 17:00 horas en la Casa da Cultura. Este evento, parte del proyecto “Ondas de Sabor”, contará con la guía del chef Adrián Pérez, del restaurante Sinxelo, conocido por su creatividad culinaria. Aprenderás cómo integrar productos locales y especies marinas infrautilizadas en tu menú diario, favoreciendo el uso de productos kilómetro 0.

La participación es gratuita, pero se requiere inscripción previa contactando mediante llamada o WhatsApp al 722 60 84 71. Este showcooking es una oportunidad para descubrir nuevas aplicaciones culinarias que potenciarán la oferta gastronómica de la zona. Forma parte de un esfuerzo más amplio para valorizar el producto marino local a través del fomento del consumo consciente y sostenible.