Marineda Chef

MARINEDA CITY ACERCARÁ EL MUNDO DE LA COCINA A SUS VISITANTES DE LA MANO DE PABLO GALLEGO

Marineda City pone mañana en marcha Marineda Chef, un programa a través del cual quiere acercar el mundo de la cocina a sus visitantes de la mano de un cocinero de lujo: el chef Pablo Gallego. La iniciativa ha sido presentada esta mañana por el propio chef, que ha estado acompañado por Joan Mas, director de Marineda City, y Jose Campos, responsable de Marketing.

“Marineda Chef” ha sido diseñado para que los asistentes puedan aprender a cocinar de la mano de un prestigioso chef y de su equipo. Para ello, se ha habilitado un espacio de cocina totalmente equipado, en el que el cocinero preparará en directo las recetas, explicará con detalle los pasos y responderá las dudas de los asistentes.

Las master class tendrán dos horas de duración y se desarrollarán dos martes al mes, dedicando uno de ellos a la repostería. El horario de las clases será de 20 a 22 horas y la asistencia es gratuita previa inscripción en los puntos de información. Además, para las personas que no puedan acudir a la máster class, el centro habilitará un espacio en su web en el que se podrán consultar en los días posteriores todas las recetas.

Pablo Gallego ha explicado esta mañana que “no nos centraremos en un tipo de cocina en concreto. Haremos platos tradicionales, pero también otros más actualizados. La cocina gallega estará muy presente, pero también tocaremos otras culturas. Además, enseñaremos trucos y daremos consejos tanto en lo relativo a productos, como a técnicas”.  En otras ocasiones, el espacio Marineda Chef acogerá catas, show cooking, cocktelería, presentaciones de productos, etc.

Para inaugurar Marineda Chef ha diseñado una programación especial de 3 días con motivo de San Valentín y que se llevará a cabo durante todo el fin de semana.  Mañana viernes, a las 19 horas, Pablo Gallego enseñará a preparar “Parejita de chuletitas de cordero con salsa amorosa de vino dulce”.  El sábado, a las 12 horas, el plato será “Flechazo de merluza con fumet y berberechos en salsa verde” y el domingo, también a las 12 horas, “Tarta caramelizada con corazón de manzana”.

Para el mes de marzo, las recetas serán “Empanada de cocido de Entroido” y “Arroz con leche 3D”. Y en abril, “La cocina de la feria de abril: el bienmesabe y los gazpachos” y “Tarta de queso con gelatina de Pedro Ximenez”.

Versión para niños
Si bien Marineda Chef está dirigido a adultos, el centro comercial ha diseñado también otro espacio para niños. Dirigido a niños desde los 6 años, Marineda Kids CHEF se celebrará un domingo al mes en horario de 12 a 14 horas. Las clases las impartirán Pablo Gallego y su equipo en combinación con otros profesionales de la cocina.

La primera sesión tendrá lugar el domingo día 23 y en ella los pequeños aprenderán a elaborar pastitas y a decorarlas con temática del Carnaval.

Experiencias
Con esta iniciativa Marineda City continúa avanzando en su compromiso de ofrecer a sus visitantes una programación de actividades diferenciada y de calidad, facilitando al cliente que llega al centro vivir una autentica experiencia.