El día 31 de octubre, en la noche de Samaín, MEGA (Museo Estrella Galicia) celebrará la quinta edición de Maridaje Ancestral en su Sala de Degustación: una cena-degustación que enfrentará cinco cervezas artesanas de tradición europea con otros tantos platos inspirados en recetas históricas y que incluye una caña de bienvenida.

La velada será guiada por el técnico de Cultura de Cerveza de MEGA, Martín Gómez, junto al sumiller y arqueólogo David Bea y el especialista en cervezas históricas Xavier Tortosa, y contará con los platos elaborados por Terra Food Solutions. El público podrá probar cervezas y recetas tan singulares como la sahti finlandesa acompañada de poronkäristys, la kaimiskas lituana con saltibarsciai, una cerveza greco-turca con mezes, la noruega Heimabrygg con lutefisk y el cierre belga Gageleer Supertior Dark maridado con tarta de Sabina Welserin; además se expondrán vasos cerveceros nórdicos auténticos y se ofrecerá contexto histórico sobre cada combinación.