El Fórum Gastronómico es el primer congreso de gastronomía con feria que se creó en 1999. Se celebra anualmente alternando Galicia y Cataluña.
En febrero de 2014 el Fórum tendrá lugar en A Coruña y a lo largo de tres días, del 23 al 25, la ciudad reunirá cocineros nacionales e internacionales y grandes profesionales. Los talentos gastronómicos mostrarán en ExpoCoruña sus creaciones y ofrecerán demostraciones de cocina en directo, una oportunidad única para saborear A Coruña y la cocina gallega.
El horario de apertura al público será de 10 de la mañana a 8 de la tarde y con la entrada el visitante tendrá acceso al recinto ferial y también a las sesiones de cocina del Auditorio.
Para participar en los talleres y en el Aula Activa se requiere inscripción que se puede realizar des de la web. Para más información podéis consultar a nuestra web: www.forumcoruna.com o poneros en contacto con nosotros a través del correo electrónico info@forumcoruna.com o por teléfono: 93 8833045