Taller de cocina fusión Andalucía-Galicia, en Vigo

Taller de cocina fusión Andalucía-Galicia, en Vigo.

Para los amantes de la gastronomía, para quienes aprovechan al máximo su tiempo de ocio y para aquellos que apuestan por nuevas experiencias, Ideaspropias Editorial y la Escuela de Cocina Harina Blanca tienen una propuesta irresistible.

El día 1 de abril se celebrará en el aula de cocina de Afundación en Vigo un taller-showcooking, con el título Cocina de fusión Andalucía-Galicia, a cargo de la escritora, Premio Nacional de Gastronomía, Premio de la Academia Internacional de Gastronomía y Gourmand World Cookbook Award 2008 y 2015, Almudena Villegas Becerril; con la colaboración de la directora de la Escuela de Cocina Harina Blanca, Elena Zulueta.

En este taller-showcooking se conocerán las posibilidades de fusión entre las cocinas gallega y andaluza, al mismo tiempo que se aprenderá la importancia de una buena pedagogía en el ámbito de la gastronomía a través de la elaboración de platos representativos de ambas cocinas.