La Fiesta da Empanada de Allariz se celebra, cada año, el tercer fin de semana de agosto, tratándose de una fiesta gastronómica muy consolidada en Galicia. Desde el año 1971 los asistentes pueden disfrutar de una de las más amplias y variadas degustaciones de uno de los productos más típicos de la gastronomía gallega, todo ello en un precioso entorno, al lado del río Arnoia.
Elaboradas con todo tipo de rellenos se hornean en exquisita masa con base de harina de trigo o maíz. Desde pulpo, liscos, bonito, congrio, setas, calamares, bacalao, chorizo, gambas, carne de ternera, zorza, xoubas (sardinas)... existe una gran variedad y todas exquisitas.
La empanada es uno de los productos más populares de la gastronomía gallega. Al tratarse de un producto que se puede servir tanto frío como caliente, nunca falta en ferias, fiestas o romerías de Galicia. No puedes visitar Galicia sin disfrutar de una buena empanada, y qué mejor sitio en el que degustarlas que en la Fiesta de la Empanda de Allariz.
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