Exposición Unami en Ourense

Umami es un vocablo japonés que significa sabroso o delicioso. Es uno de los cinco sabores básicos y su característica principal es que produce un sabor profundo que permanece en la boca y hace que la experiencia de comer ciertos alimentos sea aun más maravillosa.

Abi Castillo ha intentado que sus obras reflejen este gusto por la comida mezclando a sus personajes entre deliciosos manjares de la cultura nipona y convirtiendo cada ilustración en una experiencia para los sentidos.