El Ayuntamiento de Vilalba y la Asociación de Criadores de Capón organizan una nueva edición de la Feria del Capón, que tendrá lugar el sábado 21 de diciembre, con la entrega de los premios tradicionales y una degustación gratuita del reconocido manjar local.
Esta feira tiene una larga trayectoria y su importancia cultural y tradicional ha contribuido a llevar el nombre de Vilalba más allá de sus fronteras. Además, la Feria del Capón ha sido recientemente galardonada con el premio Lugo Cambia, en la categoría "…Y para comer, Lugo", un reconocimiento a su antigüedad, singularidad y valor cultural.
El gobierno local también ha solicitado a la Xunta de Galicia que la Feria del Capón sea declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia, pero la negativa del ente autonómica ha sembrado la polémica en la localidad.
La programación de la feria comenzará a las 10:00 horas en la Plaza de la Constitución, y a partir de las 11:30 horas se llevará a cabo la entrega de premios, presentada por la periodista local María Lamela. Entre las 12:30 y las 14:00 horas, o hasta agotar existencias, se podrá disfrutar de una degustación gratuita de capón.
El ambiente festivo estará amenizado por la charanga Brassica Rapa, que animará la mañana con su actuación enmarcada dentro del programa Dinamiz-ARTj, promovido por el Instituto para la Transición Justa (ITJ) y la Fundación Ciudad de la Energía (CIUDEN).