Los días 1 y 2 de marzo de 2025 se celebrará la tradicional fiesta gastronómica Festa do Caldo de Ósos de Taboada 2025, en la que se homenajeará la receta más valiosa de este evento.
PROGRAMA COMPLETO
Sábado, 1 de marzo
- 18:30 horas. Acto inaugural. Concierto Cantar Delas, grupo coral de voces blancas (Cuartel Vello).
- 19:30 horas. Presentación de la exposición fotográfica "As donas do Caldo de ósos". Con intervención de las autoras Lorena Grandío, Sabela Eiriz, Begoña Pérez y Susana Varela, y la comisaria Noa López Produccións (Casa da Cultura).
- 20:00 horas. Ruta osoviñolca (Bares de Taboada).
Domingo, 2 de marzo
- 11:00 horas. Apertura del recinto de la fiesta (Praza de Riazón). Feria de razas autóctonas: exhibición y muestra de animales vivos. Mercado de producto local y de proximidad. Demostración de artesanía en vivo. Elaboración de una facha, por la Asociación As Fachas do Castelo.
- 12:00 horas. Concierto de A Banda de Música de Agolada (Praza de Riazón)
- 13:00 horas. Folión y cabezudos con Os Rechouchíos (Rúas da vila e Praza de Riazón).
- 13:30 horas. Pregón del caldo de ósos 2024 a cargo de Olga Novo.
- 14:00 horas. Degustación gratuita de caldo de ósos ofrecida por la hostelería local (Praza de Riazón).
- 15:00 horas. Comida con menú de la fiesta (Restaurantes de Taboada).
- 17:45 horas. Actuación de música tradicional Os Rechouchíos (Praza de Riazón).
- 19:00h. Obradoiro Culler@s foliadeiras para público familiar con Rural e Urbano (Praza de Riazón).
- 19:00 horas. Cata maridaje O Caldo de Ósos con Denominación de Orixe Ribeira Sacra, a cargo de Suso Costela. Conversa sobre razas autóctonas de Galicia (Casa da Cultura).
- 20:00 horas. Concierto de Alana (Praza de Riazón).
- 21:30 horas. Degustación gratuita de productos de porco (Praza de Riazón).22:30h. Fin de fiesta con Orquesta Saudade (Praza de Riazón).