El Concello de Friol ha diseñado para esta edición un amplio programa de actividades pensado para todos los públicos, en el que se combinan la promoción gastronómica, el ambiente festivo, la música y diferentes propuestas culturales.
La feria mantendrá la infraestructura utilizada en los últimos años, con una gran carpa instalada en la Plaza Andón Cebreiro, donde se ubicarán los puestos de venta de queso y pan. En los alrededores, concretamente en la Plaza Rosalía de Castro y en las calles próximas, se situarán también puestos de artesanía y de otros sectores, a cuyos participantes el Concello exime del pago de tasas municipales.
La jornada comenzará a las 11.00 horas con la inauguración oficial de la feria. Durante la mañana, el ambiente festivo estará animado por pasacalles a cargo del grupo Xesta Verde de Friol.
A las 12.00 horas tendrá lugar en la carpa el obradoiro infantil de elaboración de queso de Friol, una actividad que se celebra por cuarto año consecutivo y que permite a los más pequeños aprender de forma lúdica cómo se elabora este producto tradicional.
Por la tarde, a las 19.00 horas, el salón de actos del Centro Sociocultural acogerá un concierto a cargo de Bouba Pandereteiras.
La jornada festiva concluirá con la verbena final, que comenzará a las 21.30 horas y estará amenizada por la orquesta Capitol.
Cada año, la feria reúne a miles de visitantes, contribuyendo a proyectar el nombre de Friol más allá de sus fronteras y consolidando la imagen del municipio como un referente de la gastronomía tradicional gallega. Desde la organización se espera mantener la afluencia de público de las últimas ediciones, con entre 20.000 y 25.000 personas a lo largo de la jornada. El Concello invita a vecinos y visitantes de toda Galicia a participar en esta nueva edición y a disfrutar de una jornada de convivencia en torno a la gastronomía y la cultura local.