Quesos y Vino en Viña Costeira

Quesos y Vino en Viña Costeira.

Viña Costeira organiza un recorrido por Europa a través de distintos quesos acompañados de nuestros productos más especiales.

El evento, con un aforo limitado, será el 20 de marzo a las 12:00h.

El próximo día 20 de marzo a las 12:00h realizaremos un viaje de la mano de Alejandro Montes, de Quesería Marqués de Valladares, que nos guiará en este paseo de sensaciones y contrastes.

Comenzaremos con un recorrido por las instalaciones, conociendo la historia de Viña Costeira y el proceso de elaboración de nuestros vinos.

A continuación, subiremos a la Torre de la Bodega, desde la cual contemplaremos unas vistas privilegiadas a los tres valles del Ribeiro, mientras disfrutaremos de una extraordinaria cata de quesos y vinos.

Los productos a catar en esta ocasión serán:

“Lúa de Costeira”, espumoso brut con notas a fruta madura y crianza en lías, que acompañaremos con el queso Moluengo de La Rueda (Albacete) y el Comté Marcel Petite Plenituide (Francia).
Seguiremos con nuestro godello “Tamborá”, un vino con notas de fruta blancas, matices florales y botánicos, que maridaremos con el queso Xirós de Bisqato (Lugo) y el Braojos de Cantagrullas (Valladolid).
Daremos un salto para continuar con un tinto de uva mencía de nuestra bodega de la D.O Valdeorras, “Modus Vivendi”, con aromas a bayas rojas y delicadas especias. Los quesos seleccionados para éste son Montgomery Cheddar (Uk) y Pepe Botella BIO (Cádiz).
Como guinda final, nuestro producto estrella: “Tostado de Costeira”. Vino naturalmente dulce, con aroma intenso a fruta pasificada y mieles, con delicadas notas de pastelería; que formará una perfecta armonía con Espadán de Los Corrales (Cádiz) y el Savel de Airas Moniz (Lugo).

El precio de la entrada para asistir a este evento es de 25€/persona exclusivamente a través de nuestra página web.